凤梨酵素的功效与作用〖壹〗、抗炎作用凤梨酵素含有的菠萝蛋白酶等成分具有显著的抗炎效果。其作用机制包括抑制炎症介质的释放（如前列腺素、缓激肽），减少炎症细胞的浸润，从而减轻身体局部或全身的炎症反应。临床研究表明，凤梨酵素对关节炎、运动损伤引...