灌汤饼灌鸡蛋饼怎么做制作：把面粉加温水（夏季用凉水）150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花（5克）、精盐（5克）、五香粉（1克），摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成...