红油蒜蓉辣椒酱的做法〖壹〗、红油蒜蓉辣椒酱的专业做法原料准备主料需红辣椒（或小米辣）500克、大蒜200克。辅料包括植物油300毫升（建议花生油与菜籽油混合）、生抽20克、蚝油20克、盐8克、白糖10克、白酒10毫升。可选增香料如八角...