大家看图片,这是何种蘑菇?
〖壹〗、从你的图片上看 ，这个叫树舌 。树舌子实体多年生 ，侧生无柄，木质或近木栓质 。菌盖扁平 ，半圆形 、扇形 、扁山丘形至低马蹄形 ，盖面皮壳灰白色至灰褐色，常覆有一层褐色孢子粉，有明显的同心环棱和环纹 ，常有大小不一的疣状突起 ，干后常有不规则的细裂纹；盖缘薄而锐，有时钝 ，全缘或波状。
〖贰〗、是一种蘑菇的品种 ，它的梗又圆又粗像鸡腿，因此也大家称为鸡腿菇 。我觉得杏鲍菇具有杏仁香味和肉质肥厚如鲍鱼的口感 ，其肉质鲜嫩 ，味道清香，被广泛应用于烹饪和食用 。在我们家杏鲍菇是一道非常受欢迎的菜。
〖叁〗 、这个最接近的是白鬼伞属（Leucocoprinus）真菌 ，如 石灰白鬼伞（L. cretaceus） ，见下图。但形态上，这与最毒的鹅膏属（白毒伞这个属 ，但不止白毒伞）太近似 。千万要避免食用 。
〖肆〗 、大型真菌macrofungi ，大型真菌是菌物中形成大型子实体的一类真菌，泛指广义上的蘑菇mushroom或蕈菌macrofungi。大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门 ，少数属于子囊菌亚门 。大型真菌生长在基质上或地下的子实体的大小足以让肉眼辨识和徒手采摘 。
〖伍〗、我国草菇产量居世界之首 ，主要分布于华南地区。 草菇营养丰富，味道鲜美 。每100g鲜菇含207mg维生素C ，6g糖分 ，68g粗蛋白，24g脂肪 ，0.91g灰分 。草菇蛋白质含18种氨基酸 ，其中必需氨基酸占40.47-447%。此外，还含有磷、钾 、钙等多种矿质元素 。
巨大的球形白色蘑菇能吃吗?切开里面也是白色的,很软,略粘手,
〖壹〗 、这是白蘑菇 。可以吃的。双孢蘑菇（学名：Agaricus bisporus （Large） Sing.）是蘑菇科、蘑菇属真菌 ，又名白蘑菇 、蘑菇 、口蘑、洋蘑菇等 。双孢蘑菇子实体中等大 ，菌盖宽5-12厘米，初半球形 ，后平展 ，白色，光滑，略干渐变黄色 ，边缘初期内卷 。菌肉白色 ，厚，伤后略变淡红色 ，具蘑菇特有的气味。
〖贰〗 、看到了 ，是马勃菌。 马勃，俗称牛屎菇或马蹄包有的地方叫药包子 ，马屁泡 。属担子菌类马勃科 。嫩时色白 ，圆球形如蘑菇，但较大 ，鲜美可食 ，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出 ，内部如海绵 。
〖叁〗 、有些白色圆球状蘑菇是可食用的 ，比如双孢蘑菇，它菌盖初期呈白色球形，成熟后展开 ，味道鲜美 ，是常见的食用蘑菇 。还有高大环柄菇，幼时也是白色球状 ，可烹饪食用。但也有很多白色圆球状蘑菇是有毒的 ，比如致命白毒伞，外形呈白色球状 ，毒性极强 ，误食会危及生命 。
白色的蘑菇有哪几种
〖壹〗、鸡腿菇 学名Coprinus comatus，幼时菌盖包裹于白色菌幕中 ，成熟后展开 。需及时采摘食用 ，否则易自溶，味道鲜美。蟹味菇 学名Hypsizygus marmoreus ，菌盖光滑 ，白色或浅灰 。烹饪后散发海鲜香气，含多种氨基酸 。草菇 学名Volvariella volvacea，幼时包裹于白色菌托内 ，菌盖成熟后呈灰褐色。
〖贰〗 、常见的无毒可食用白色菌类有猴头菇 、白玉菇、银耳 、双孢蘑菇 、马勃这几种 。猴头菇外形圆滚滚类似猴头 ，颜色洁白，口感松软 ，多用于煲汤 ，营养丰富，有“山珍猴头、海味燕窝 ”的说法 。白玉菇通体洁白脆嫩 ，味道鲜美 ，常用来清炒或者作为火锅配菜。
〖叁〗、白色蘑菇的种类包括： 口蘑 口蘑是一种主要生长在草原上的蘑菇，以其白色和独特的口感著称。它的肉质厚实 ，带有一种特殊的甜味 ，常用于烹饪各种美食 。口蘑含有丰富的营养成分，如蛋白质 、维生素等 。 香菇 香菇是一种常见的白色蘑菇 ，具有浓郁的香气。
