粤菜菜谱大全广东粤菜菜谱及其烹饪方法主要包括以下几种：白切鸡主料：三黄鸡1只，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。做法：鸡宰杀洗净，嘴巴从翅膀下穿过去，放入热水中小火...