花生焖猪脚的做法〖壹〗、猪脚斩块洗净，生姜切片。猪脚焯水煮开水，将猪脚放入沸水中去血水，直至猪脚变色。用漏勺捞起猪脚，放入冷水中过一下水，然后捞起备用。放入高压锅并调味将花生、猪脚、姜片放入高压锅内。加入酱油、蚝油、甜醋（无甜醋则加1...