东北大席菜谱大全菜单东北人吃大席最爱的“6大硬菜”分别是烧鸡或熏鸡、排骨、肘子、鱼、海鲜大菜、扣肉。以下是具体介绍：烧鸡或熏鸡：中国素有“无鸡不成席”的说法，婚宴讲究吉利喜庆，鸡是必备菜。东北婚宴上的鸡要整鸡上桌，扒鸡、烧鸡或熏鸡是常见选...