发菜的功效与作用〖壹〗、发菜具有补血、利尿降压、化痰止咳的功效，主要作用于妇女血虚、高血压病、咳嗽痰多等症状。具体如下：补血作用发菜含有的β-胡萝卜素、叶绿素A、藻青素等成分可参与血红蛋白合成，促进造血功能。其含有的铁、铜、钴等微量元素是...