鱼的做法大全家常菜清炖鱼〖壹〗、清炖鱼的家常做法及窍门如下：清炖鱼做法：准备原料：鲤鱼500克，葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。处理鱼：将鱼洗净，用精盐浸渍5~10分钟，这样可以使鱼肉更加紧实，入味。炝锅：...