油麦菜的功效以及和莴苣的区别〖壹〗、特点不同油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，叶细长平展，笋又细又短。效果不同油麦菜与人们熟悉的生菜相近，色泽淡绿。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。口感不同油麦菜口...