金丝瓜有哪些营养价值?作用：减肥保健：金丝瓜含有能够抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效广泛的葫芦巴碱，具有明显的减肥保健功效。调节新陈代谢：金丝瓜能调节人体新陈代谢，具有补中益气、抗癌等功效。药用价值：金丝瓜具有清热化痰、凉血解毒之功...