鱼胶的吃法和做法鱼胶可以炖汤、煮粥或凉拌食用。炖汤营养丰富，煮粥口感细腻易吸收，凉拌则清爽可口。用大火煮开，转小火炖煮一小时。放入食用盐调味后，即可取出食用。与鸭肉炖汤：将金龙鱼胶提前泡软，切成块状。将新鲜鸭肉剁成块，冷水入锅焯烫一下。将...