西葫芦蔬菜饼是要焯水还是加盐好?〖壹〗、制作西葫芦蔬菜饼时，焯水和加盐都是可选的方法，具体取决于个人口味和喜好。如果你想让西葫芦蔬菜饼更加清爽、口感更好，可以选取焯水的方法。焯水可以去除西葫芦的涩味和多余的水分，使饼状更加紧实，不易散开。...