瓜子的功效与作用〖壹〗、瓜子的营养价值丰富，具有补充营养、缓解饥饿、降低胆固醇、护肤、预防贫血、改善睡眠和增强记忆力等功效，但血脂高、易上火及减肥人群需谨慎食用。营养价值瓜子仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，以及一定量的糖分...