热菜菜名大全〖壹〗、东坡肘子：肘子软烂，酱香浓郁，传统名菜。传统婚宴菜单结构及菜名八冷碟油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌。特点：荤素搭配，摆盘精致，注重色彩与造型。八热菜海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、...