薏米冬瓜排骨汤的正确做法处理食材排骨冷水浸泡20分钟去血水，薏米洗净后清水浸泡备用（浸泡水可留用）。冬瓜切3-4厘米厚块（皮可保留但需刷洗干净）。焯排骨冷水下排骨，加料酒、2片姜，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。炖汤锅中加...