可乐饼的做法〖壹〗、可乐饼的做法：最初的可乐饼是将肉或鱼贝类同蔬菜等，掺入芡料做成小块形或小圆形等，然后沾上面包粉入锅油炸做成的。经过改良后，日本人经常在配料中加入土豆，再加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。具体做法如下：土豆洗净去...