千层饼技术配方配料和做法和面：将面粉、酵母、泡打粉、盐、白糖、大豆油搅拌均匀，慢慢倒入温水，揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20-30分钟。擀面：将醒发好的面团擀成面饼，撒上芝麻备用。烙制：电饼铛温度调到200度，刷上少许油，放入面饼，...