做熟食的调料配方大全〖壹〗、乡巴佬熟食的配方主要包括以下配料及操作要点：配料标准：主料：新鲜鸡肉。香料：大茴香100克，山奈50克，小茴香100克，丁香40克，花椒100克，草果40克，砂仁60克，豆蔻50克，肉桂50克，白芷50克，...