咸鱼怎么做能好吃〖壹〗、咸鱼炖土豆做法：咸鱼浸泡去咸味，土豆切块洗净。煸香姜片、蒜末后加入咸鱼翻炒，再加入土豆块炖煮至熟烂，最后调味即可。〖贰〗、煎咸鱼：咸鱼泡软后切丁，热锅冷油小火煎至金黄出香，盛出备用。炸茄子：茄子切条，油温六成热炸软...