油菜比较好吃的六种做法〖壹〗、蒜蓉炒油菜（经典快手）特点：蒜香浓郁，清脆爽口做法：油菜洗净沥干，对半切或整棵保留；热油爆香蒜末，大火下油菜快速翻炒至断生；加盐、少许蚝油调味，出锅前淋几滴香油。关键：全程大火快炒，避免出水变黄。〖贰...