臭虾渣的做法〖壹〗、把新鲜的河虾放到容器里，然后用清水清洗干净。河虾清洗干净后沥干水分备用。河虾沥干水分后，放到一个干净无水无油的容器里，然后密封保存腌制3天。三天后闻到臭臭的味道后，揭盖加盐，和适量的清水。然后继续加盖密封保存，腌制至清...