浆水面的浆水要烧开吗制作浆水面时，浆水是否需要烧开取决于具体做法和口感偏好，以下是详细说明：传统做法（不烧开）：发酵过程：浆水通常由芹菜、莲花白（圆白菜）等蔬菜加面汤或清水自然发酵而成。发酵时无需煮沸，常温放置2-3天（夏季约1-2天），...