鲅鱼的做法有哪些?〖壹〗、我认为的做法是鲅鱼切块煎至金黄，爆香葱姜蒜末和干辣椒，加入调料和清水烧开，小火炖煮15分钟。简单易做，美味可口。〖贰〗、做法：将鲅鱼腌制成咸鱼，然后与白菜一起蒸。蒸时放点花生油，增加香气。特点：咸鱼的咸香与白菜的...