真珠花菜基本资料

同名植物对比红安珍珠花：植物属性：学名省沽油 ，属灌木植物
，叶片阔披针形；潮汕真珠花菜为草本植物，叶片长椭圆形。食用方式：红安珍珠花可清炒 、凉拌 ，口感柔和清香；潮汕真珠花菜清炒或凉拌难以下咽，多用于滚汤 。餐桌地位：红安珍珠花作为四季家常菜更受欢迎
，潮汕真珠花菜则侧重食疗
。

真珠花菜，学名Artemisia lactiflora Wall ，潮汕地区又称珍珠菜
、真珠菜或珍珠花菜
，还有甜菜、四季菜 、刘奇奴和鸭脚菜等别称。它属于菊科艾属的植物，是一种多年生草本 ，常见于路边、山坡草地的湿润环境
，也可人工种植 。真珠花菜的味道微苦
、辛且甘淡，性寒 ，是无毒的。其功效独特
，可用于内外兼治
。

生于路边、山坡草地较潮湿地方或人工栽种。真珠花菜味微苦 、辛
、甘淡，性寒 ，无毒 。内服去湿、凉血解毒 、去瘀明目
、外用消炎退肿、入脾肺经
。主治跌打损伤 、皮肤热毒
、湿毒、目赤蠓痛 、烫火伤
、妇女月经不调、经闭 、小儿丹毒、小儿胎毒等。

真珠花菜的功效有祛湿
，凉血解毒，祛淤明目等功效 。珍珠菜属植物主要含黄酮类和三萜皂苷类化合物 ，多种植物中含有较多的挥发油成分，此外还含有长链烷烃
、有机酸、甾醇 、醌类
、生物碱类等化合物
。属菊科蒿属多年生草本植物。既可食用又具有极高的药用价值
，更是品牌蔬菜中的精品 。

客家人用来煮汤的甜菜

珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一，用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等 ，珍珠菜常生于荒地 、山坡
、草地、路边 、田边和草木丛中
，可以作为蔬菜食用，无毒 ，因花小
，花白色如同串串珍珠，故而得名珍珠菜 ，报春花科植物
。珍珠菜营养丰富
，全草：辛
、微苦，平 ，清热化湿
，消肿止痛。

客家人用来煮汤的甜菜可能是珍珠菜 。以下是关于珍珠菜的详细介绍： 基本特征：别名：珍珠菜也被称为珍珠花菜、白花蒿 、香菜
、角菜、扯根菜 、虎尾等
。植物分类：珍珠菜属于菊科蒿属多年生草本植物，其叶片嫩绿清香 ，是其主要食用部分。

珍珠菜，又名珍珠花菜、白花蒿
、香菜等
，是一种菊科蒿属的多年生草本植物 。其以嫩绿清香的叶片为产品，是广东潮汕地区和台湾省北部地区的原产植物。珍珠菜广泛分布于东北、华北 、华南
、西南及长江中下游地区
。在潮州菜式中 ，珍珠菜是不可或缺的食材之一。它可以用来制作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等美食 。

珍贵的维生野菜-植物非试管高效快繁珍珠菜

〖壹〗 、珍珠菜（学名白苞蒿）是菊科蒿属多年生草本植物
，具有生态适应性强
、分布广泛、药用价值高及繁殖方式多样等特点，其中植物非试管高效快繁技术可显著提升其繁殖效率
。植物学特征与生长习性珍珠菜为菊科蒿属多年生草本植物 ，潮汕地区别名珍珠菜 、真珠菜
、珍珠花菜
，外地又称甜菜、四季菜 、刘寄奴等。

〖贰〗
、天然绿色“神仙草”——植物非试管高效快繁技术富贵菜，具有以下特点和价值：学名与别名：学名为白子菜 ，拉丁名为Gynura divaricata DC. 。别名包括昭和草、神仙菜以及广为人知的“富贵菜 ”
。药用价值：是仡佬族 、瑶族等民族的传统药材
，具有治疗疾病的智慧。

〖叁〗、植物非试管高效快繁技术是李长潇研究员在宁夏科隆实业有限公司研发的一项创新农业高新技术，它旨在大规模无性繁殖多种经济植物 ，显著区别于传统的繁殖方式 。这项技术的核心是将植物组织培养苗从试管环境移植到田间
，降低了生产成本，适用于全球市场 ，对农业产业化有着显著推动作用
。

潮汕话的“金朱花菜”是什么?

〖壹〗
、真珠花菜（Artemisia lactiflora Wall．） 潮汕地区别名称为珍珠菜、真珠菜 、珍珠花菜。外地别名称为甜 菜
、四季菜、刘奇奴 、鸭脚菜等 。本品为菊科艾属甜菜子，为多年生草本
。生于路边
、山坡草地较潮湿地方或人工栽种。真珠花菜味微苦、辛 、甘淡
，性寒，无毒 。

〖贰〗
、真珠花菜：鸭脚艾（Artemisia lactiflora） ，为菊科植物的白苞蒿。药用其全草或上端嫩叶部分
。

毛射简介

〖壹〗、毛射
，又称猫尾射 、毛桃射等，是一种具有多种药用价值的传统草药。以下是关于毛射的简介：名称多样性：毛射在潮汕地区被称为猫尾射
、毛桃射等 ，南澳地区称其为长尾射
，潮阳地区则称为蛆疥草，饶平地区称为红心热痱草 。此外 ，还有土荆芥、荆芥 、假鱼香、香花草
、细叶七星剑、野香茹 、毛倒草
、狗仔尾、狐狸尾等多种称呼
。

〖贰〗 、毛射的性状平和
，味微苦辛。它具有清热解毒
、消肿止痛的功效，可用于治疗感冒、水肿 、尿道炎
、肾盂肾炎、白带 、小儿胎毒
、毒蛇咬伤等多种疾病 。综上所述 ，毛射作为一种传统草药
，不仅分布广泛，而且拥有多种药用价值
。它的多样名称和广泛用途体现了其在中草药领域的独特地位。

〖叁〗、水毛射具有散风清热 、祛湿解毒、消肿止痛的功效 ，可治疗感冒发热
、惊风、风湿痛 、肠伤寒
、疝气、疮肿湿烂 、湿疹
、小儿胎毒及毒蛇咬伤等疾病 。具体作用如下：散风清热：水毛射性凉，味微苦、辛
，能够疏散风热，对于外感风热引起的感冒发热有较好的治疗效果
。

真珠花菜

〖壹〗 、《诗经·采葛》中的“艾 ”与真珠花菜是否相关尚无定论 ，需进一步考证。同名植物对比红安珍珠花：植物属性：学名省沽油
，属灌木植物，叶片阔披针形；潮汕真珠花菜为草本植物 ，叶片长椭圆形 。食用方式：红安珍珠花可清炒
、凉拌
，口感柔和清香；潮汕真珠花菜清炒或凉拌难以下咽，多用于滚汤
。

〖贰〗、真珠花菜的功效有祛湿 ，凉血解毒
，祛淤明目等功效。珍珠菜属植物主要含黄酮类和三萜皂苷类化合物，多种植物中含有较多的挥发油成分 ，此外还含有长链烷烃 、有机酸
、甾醇、醌类 、生物碱类等化合物 。属菊科蒿属多年生草本植物。既可食用又具有极高的药用价值
，更是品牌蔬菜中的精品
。

〖叁〗、真珠花菜具有丰富的食疗价值，适用于多种健康问题。首先 ，对于肺热咳嗽，可采用真珠花菜100克
，搭配薄荷6克和200克水豆腐，再加入100克白糖 ，炖煮后服用
，每天一次，连续服用2-3日 。

〖肆〗
、金朱花菜是潮汕方言 ，又名金针菜、黄花菜
，为百合科植物，是人们喜吃的一种传统蔬菜
。金朱花菜的营养价值很高 ，每100克干品含蛋白质11克
，与肉类相当。